« Dans le quotidien avec les vaches, on galère ensemble. On vit ensemble. Dans la ferme où je suis, il y a un réel souci de permettre à la vache d’être ce qu’elle doit être ».
Zoë, paysanne en devenir a préféré l’agriculture biodynamique à l’agriculture conventionnelle. Nous l’avons suivie dans les champs au petit matin. Elle nous explique la théorie et la pratique tout en marchant, trayant ou touillant le chaudron de lait. En écho à son témoignage, nous rediffusons aussi l’interview de Mikele paysanne au pays basque nord.
En lumière : deux manières alternatives de vivre au quotidien avec les grandes ruminantes.
Très bonne écoute !