De l’auto-approvisionnement des quartiers populaires en produits fermiers

lavachalatéciÉmission du Jeudi 19 Mai 2016

Nous abordons ici la question de l’approvisionnement des quartiers populaires en produits de la ferme, avec l’expérience du « groupe lait » qui durant deux ans a tenté de proposer aux habitants du quartier de l’Abbaye à Grenoble de s’organiser collectivement pour acheminer du lait frais en direct depuis une ferme de l’Isère.

Au travers de cette tentative d’auto-organisation se déclinent une série de question sur la condition de classe des habitant-es des quartiers populaires pour qui l’accès à une alimentation provenant des fermes est loin d’être évident.

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