Rencontre avec Caracoles de Suc, ferme collective autogérée

Les paysan-ne-s dans la lutte des clas­ses et la librai­rie Terre des livres vous invitent:

le samedi 19 jan­vier à 15 h

Rencontre avec le col­lec­tif Caracoles de Suc, ferme col­lec­tive auto­gé­rée en Ardèche

Après 15 années de vie en Ardèche, le col­lec­tif auto­géré Caracoles de Suc est en évolution et il est tou­jours là !
« Avec des acti­vi­tés pay­san­nes, mili­tan­tes et cultu­rel­les nous essayons d’explo­rer et de mettre en pra­ti­que des formes de vie plus auto­no­mes sans pour autant nous sépa­rer des autres réa­li­tés socia­les. Déterminés à vivre prin­ci­pa­le­ment de la terre à partir de pro­duc­tions diver­si­fiées, notre « auto-orga­ni­sa­tion-col­lec­tive » nous permet de pro­duire des ali­ments de qua­lité pour la consom­ma­tion sur place et pour la vente, sans tomber dans les déri­ves du pro­duc­ti­visme, de la pol­lu­tion et de la déme­sure économique. Donc : des pra­ti­ques cultu­ra­les peu méca­ni­sées, économes en eau, exemp­tes d’engrais, de pes­ti­ci­des de syn­thèse, d’OGM… uti­li­sant le plus sou­vent pos­si­ble des sou­ches non-hybri­des, des varié­tés ancien­nes. Nous trans­for­mons fruits (châ­tai­gnes, ceri­ses, rai­sins, figues, fram­boi­ses, abri­cots, prunes), légu­mes (toma­tes, auber­gi­nes, cour­get­tes, fèves, hari­cots), céréa­les, pour réa­li­ser confi­tu­res, com­po­tes, jus, sirops, apé­ri­tifs, coulis, pâtés végé­taux, etc. »

Entrée libre
Librairie Terre des livres, 86 rue de Marseille 69007 Lyon.

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